Оставить отзыв ↓
 
Ещё никто не оставил отзывов.
 

Рис Платиновый Басмати, шлифофаный Platinum (The Authentic Basmati Rice) Kohinoor 1 кг (Арт. 6791)

Наличие: Есть в наличии
390 р.
  • Бонусные баллы: 4
  • Цена в бонусных баллах: 390

Описание

РИС БАСМАТИ

 

Рис басмати - один из самых известных и популярных в мире сортов риса.

 

Название сорта происходит от слова «Vasumati», на хинди Vas (от vasay) – «аромат», а Mati (от mayup) – «присущий от рождения». Согласно Аюрведе, басмати «чист и питателен для всех тканей тела, легок для пищеварения».

 

Выходец из Азии, он быстро покорил Европу и Америку, а теперь завоевывает популярность и в нашей стране. Индийский рис басмати — ароматный рис, который растет в северном штате Индии Пенджаб. Этот рис стоит дороже всех видов риса в мире. В Индии его называют «Король риса». Это ароматный сорт, зерно длинное и тонкое. Среди всех сортов именно Басмати имеет самые длинные зерна в мире, но главное преимущество сорта – сочетание нежного зерна, тонкого, напоминающего молочный, аромата и свойство оставаться рассыпчатым после варки. Басмати имеет высокое содержание амилазы и твердую почти сухую текстуру. При приготовлении зерна увеличиваются более чем в два с половиной раза. Рис басмати легко усваивается, кроме того, Аюрведа относит его к саттвичным продуктам, которые помогают обрести гармонию.

 

УНИВЕРСАЛЬНЫЙ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РИСА БАСМАТИ

Эта крупа имеет нежную структуру зерна, необычный аромат, она невероятно проста в приготовлении. Благодаря естественному аромату, сваренный в слегка подсоленной воде рис уже сам по себе отличное блюдо. Но чаще всего он используется как гарнир, нежный и рассыпчатый.

 

Возьмите кастрюльку из стекла или нержавейки. Рис залейте водой из расчета 1 часть крупы на почти 3 части воды. Поставьте на медленный огонь. Не закрывайте крышкой, пока в кастрюле не останется совсем мало жидкости. Затем снимите кастрюлю с огня, накройте крышкой. Дайте постоять минут 10-15 перед тем, как подавать блюдо на стол. Не перемешивайте крупу во время варки - каждое зерно должно спокойно впитать в себя влагу. Степень готовности можно определить, растерев несколько крупинок пальцами. Если они мягкие и легкие, значит, блюдо готово.

Характеристики

Код товара: 6791
Производитель: Kohinoor

Отзывы


Написать отзыв

Метки: Рис Платиновый Басмати, шлифофаный Platinum (The Authentic Basmati Rice) Kohinoor 1 кг

Похожие товары
Рис Басмати Дунар Элонга, 1 кг
380 р.
Арт. 7358
DUNAR “Elonga” - это разновидность риса Басмати , выращенного в предгорьях Гималаев. Этот сорт риса имеет самые длинные зёрна по сравнению с иными видами риса Басмати. Длина зерна в сухом виде – 8,3 мм, длина зерна в приготовленном виде -19 мм. Рис Басмати - «природный экс..
Рис Басмати Дунар Фестива (воздушный), 1 кг
365 р.
Арт. 7361
DUNAR “Festiva” – этот рис Басмати имеет самые длинные тонкие и полупрозрачные зёрна, которые удлиняются в процессе приготовления пищи без увеличения его ширины. Цвет кремово-белый. Зёрна после варки рассыпчатые. Длина зерна в сухом виде – 7,4 мм, длина зерна в приготовленном..
Рис Басмати Дунар Элонга Селла, 1 кг
340 р.
Арт. 7363
DUNAR “Elonga” - это разновидность Басмати риса, выращенного в предгорьях Гималаев. Один из разновидностей самого длинного риса в мире. Пропаренный в гигиенических условиях, сохраняет 80% питательных веществ бурого риса. Более всего используется в ресторанном бизнесе. Длина зерна в сухом..
Рис Басмати Традиционный Дунар Легаси, 1 кг
405 р.
Арт. 7356
DUNAR Legacy - это самый лучший традиционный рис Басмати. В процессе приготовления источает восхитительный нежный аромат. Вкус как и цвет- молочный. Длина зерна в сухом виде – 7,3 мм, длина зерна в приготовленном виде -15 мм. Рис Басмати - «природный эксклюзивный подарок» от Инд..
Рис Басмати Дунар Нутриция нешлифованный, 1 кг
405 р.
Арт. 7360
После сбора урожая рис требуется обработать прежде, чем отправлять на хранение или продажу. Поэтому с рисового зернышка снимается верхний слой жесткой шелухи, остается зерно коричневого цвета – это и есть нешлифованный рис, который сегодня так популярен. И это не просто маркетинговая уловка ил..
Рис Басмати «Chanda Rice Basmati» непропаренный, 2 кг
560 р.
Арт. 7779
Рис Басмати "Chanda Rice Basmati" непропаренный, 2 кг ..