СУПЕР ВКУСНЫЕ ИНДИЙСКИЕ СНЭКИ! ТОЛЬКО 1 НЕДЕЛЯ -15% НА ВСЕ!

 Индийский рис басмати

 Индийский рис басмати

Индийский рис басмати — ароматный рис, один из самых известных и популярных в мире сортов риса. Название сорта происходит от слова «Vasumati», на хинди Vas (от vasay) – «аромат», а Mati (от mayup) – «присущий от рождения». Согласно Аюрведе, басмати «чист и питателен для всех тканей тела, лёгок для пищеварения». Kohinoor рис басмати, ароматный рис, который растёт в северном штате Индии Пенджаб. Этот рис самый дорогой из всех видов риса в мире. В Индии его называют «Король риса». Рис басмати легко усваивается, кроме того, Аюрведа относит его к саттвичным продуктам, которые помогают обрести гармонию природы. Душистый и рассыпчатый рис басмати станет настоящим украшением Вашего стола. Насладитесь неповторимым вкусом и ароматом блюд, приготовленных из этого риса!

Басмати растет в северном Пенджабе (регион между Индией и Пакистаном). Этот рис стоит дороже всех видов риса в мире (не считая завышенных цен на рис в Японии). Басмати имеет высокое содержание амилазы и твердую почти сухую текстуру. Сырое зерно длинное и тонкое как южный длиннозерный рис, только чуть меньше. При приготовлении зерна увеличиваются более чем в два с половиной раза, причем только в длинну. Лучший индийский рис Басмати имеет выдержку не меньше года, что способствует увеличению твердости текстуры и зерна становятся длиннее при варке. Есть много видов риса басмати выращенных в США, но они не сравняться с индийским рисом басмати ни вкусом, ни ароматом, ни текстурой, ни внешним видом.

Басмати содержит клетчатку, крахмал, фолиевую кислоту, 8-аминокислот, железо, фосфор, калий, тиамин, рибофлавин, ниацин и очень низкое содержание натрия.

Рис, обволакивая желудок, защищает его и не возбуждает желудочную секрецию, поэтому его удобно использовать в диетах. Он легко усваивается и не содержит холестерина. Хотя Людям, страдающим избыточным весом, рекомендуется нешлифованный рис.

Причины по которым Басмати является лучшим, заключаются в том, что этот рис обладает низким или средним гликемическим индексом, поэтому при потреблении риса, энергия в организме человека выделяется медленнее, что приводит к более сбалансированному ее уровню.

По содержанию аминокислот и других необходимых питательных веществ, басмати занимает лидирующее место среди всех сортов риса.

Басмати рис — деликатный и ароматный и требует меньше жидкости для варки. После закипания его варят на медленном огне. Для предварительно замоченного риса достаточно 1.25 чашки воды на 1 чашку риса. Для не замоченного риса 1.5 чашки воды на чашку риса. Для замачивания используют 2 чашки холодной воды на чашку риса. Замачивать в течении 30 мин. Затем сливают воду и оставляют рис на 10 мин. Высыпают рис в кастрюлю, добавляют нужное количество воды, доводят до кипения, уменьшают огонь и варят, накрыв крышкой в течении 20 мин.

Сортировка:
На странице:
1 290 р.
Арт. 3102
Рис "басмати" выращивается у подножия Гималаев на севере Индии и районах Пакистана, граничащих с нею. Считается, что уникальным вкусом и ароматом этот белый длиннозерный рис обязан особой почве, климатическим условиям и даже воздуху этого региона. Слово "басмати" в переводе с хин..
270 р.
Арт. 6054
Рис "басмати" выращивается у подножия Гималаев на севере Индии и районах Пакистана, граничащих с нею. Считается, что уникальным вкусом и ароматом этот белый длиннозерный рис обязан особой почве, климатическим условиям и даже воздуху этого региона. Слово "басмати" в переводе с хин..
1 190 р.
Арт. 3103
Рис "басмати" выращивается у подножия Гималаев на севере Индии и районах Пакистана, граничащих с нею. Считается, что уникальным вкусом и ароматом этот белый длиннозерный рис обязан особой почве, климатическим условиям и даже воздуху этого региона. Слово "басмати" в переводе с хин..
990 р.
Арт. 3104
Индийский рис "Сона Масури" - популярный среднезерный сорт риса, который произрастает на юго-востоке Индии. Этот сорт риса также называют "Бангару Теегалу", что в переводе означает "Золотистый плющ". Сона Масури отличают легкие и ароматные небольшие зерна. В этом сорте ..
1 290 р.
Арт. 3100
Рис "басмати" выращивается у подножия Гималаев на севере Индии и районах Пакистана, граничащих с нею. Считается, что уникальным вкусом и ароматом этот белый длиннозерный рис обязан особой почве, климатическим условиям и даже воздуху этого региона. Слово "басмати" в переводе с хин..
300 р.
Арт. 9568
Рис "басмати" выращивается у подножия Гималаев на севере Индии и районах Пакистана, граничащих с нею. Считается, что уникальным вкусом и ароматом этот белый длиннозерный рис обязан особой почве, климатическим условиям и даже воздуху этого региона. Слово "басмати" в переводе с хин..
1 090 р.
Арт. 7298
Рис басмати получил свою популярность за счет удивительного вкуса, в нем отчетливо слышатся молочные нотки. Кхаджурахо - длиннозерный рис басмати отличается от других сортов тем, что имеет свойство удлиняться более, чем в два раза, в то время как другие виды басмати – максимум в 1.5 ..
240 р.
Арт. 7265
Басмати - это элитный сорт риса. Его ещё называют королем риса, так как он содержит большое кол-во полезных веществ и превзойденный аромат и вкус. Этот сорт имеет замечательное свойство - он всегда остается рассыпчатым после приготовления Сырое зерно имеет более длинные и тонкие зерна, чем обы..
1 190 р.
Арт. 6057
Выдержанный длиннозерный рис басмати прекрасного золотистого цвета, идеально подходящий для плова. Уровень обработки паром - средний. Рис "басмати" выращивается у подножия Гималаев на севере Индии и районах Пакистана, граничащих с нею. Считается, что уникальным вкусом и ароматом этот бе..
560 р.
Арт. 7779
Рис Басмати "Chanda Rice Basmati" непропаренный, 2 кг ..
270 р.
Арт. 7354
Рис Басмати Super Tradicional от торговой марки Banno выращивается в экологически-чистых условиях и собирается вручную. Каждое зернышко имеет идеальную форму и достигает в длину около 15,42 мм. Такой необычный внешний вид и удивительный тонкий аромат являются отличительными чертами данного сорт..
1 270 р.
Арт. 7355
Рис Басмати Super Tradicional от торговой марки Banno выращивается в экологически-чистых условиях и собирается вручную. Каждое зернышко имеет идеальную форму и достигает в длину около 15,42 мм. Такой необычный внешний вид и удивительный тонкий аромат являются отличительными чертами данного сорт..
295 р.
Арт. 7350
Белый индийский рис басмати. Зёрна имеют характерную «пушистую» текстуру и жемчужно-белый оттенок. Длина в сухом состоянии — 8,2 мм, в готовом — 16,4 мм. Вкус готового риса нежный, с молочными нотками. Отлично подойдет для приготовления классического плова. Этот рис басмати в..
1 350 р.
Арт. 7351
Белый индийский рис басмати. Зёрна имеют характерную «пушистую» текстуру и жемчужно-белый оттенок. Длина в сухом состоянии — 8,2 мм, в готовом — 16,4 мм. Вкус готового риса нежный, с молочными нотками. Отлично подойдет для приготовления классического плова. Этот рис басмати в..
320 р.
Арт. 7352
Белый индийский рис басмати. Зёрна имеют характерную «пушистую» текстуру и жемчужно-белый оттенок. Длина в сухом состоянии — 8,2 мм, в готовом — 16,4 мм. Вкус готового риса нежный, с молочными нотками. Отлично подойдет для приготовления классического плова. Этот рис басмати в..
1 310 р.
Арт. 7353
Белый индийский рис басмати. Зёрна имеют характерную «пушистую» текстуру и жемчужно-белый оттенок. Длина в сухом состоянии — 8,2 мм, в готовом — 16,4 мм. Вкус готового риса нежный, с молочными нотками. Отлично подойдет для приготовления классического плова. Этот рис басмати в..
405 р.
Арт. 7360
После сбора урожая рис требуется обработать прежде, чем отправлять на хранение или продажу. Поэтому с рисового зернышка снимается верхний слой жесткой шелухи, остается зерно коричневого цвета – это и есть нешлифованный рис, который сегодня так популярен. И это не просто маркетинговая уловка ил..
365 р.
Арт. 7361
DUNAR “Festiva” – этот рис Басмати имеет самые длинные тонкие и полупрозрачные зёрна, которые удлиняются в процессе приготовления пищи без увеличения его ширины. Цвет кремово-белый. Зёрна после варки рассыпчатые. Длина зерна в сухом виде – 7,4 мм, длина зерна в приготовленном..
1 550 р.
Арт. 7362
DUNAR “Festiva” – этот рис Басмати имеет самые длинные тонкие и полупрозрачные зёрна, которые удлиняются в процессе приготовления пищи без увеличения его ширины. Цвет кремово-белый. Зёрна после варки рассыпчатые. Длина зерна в сухом виде – 7,4 мм, длина зерна в приготовл..
340 р.
Арт. 7363
DUNAR “Elonga” - это разновидность Басмати риса, выращенного в предгорьях Гималаев. Один из разновидностей самого длинного риса в мире. Пропаренный в гигиенических условиях, сохраняет 80% питательных веществ бурого риса. Более всего используется в ресторанном бизнесе. Длина зерна в сухом..
380 р.
Арт. 7358
DUNAR “Elonga” - это разновидность риса Басмати , выращенного в предгорьях Гималаев. Этот сорт риса имеет самые длинные зёрна по сравнению с иными видами риса Басмати. Длина зерна в сухом виде – 8,3 мм, длина зерна в приготовленном виде -19 мм. Рис Басмати - «природный экс..
1 690 р.
Арт. 7359
DUNAR “Elonga” - это разновидность риса Басмати , выращенного в предгорьях Гималаев. Этот сорт риса имеет самые длинные зёрна по сравнению с иными видами риса Басмати. Длина зерна в сухом виде – 8,3 мм, длина зерна в приготовленном виде -19 мм. Рис Басмати - «природный экс..
330 р.
Арт. 6792
Преимущества риса БАСМАТИ Kohinoor GOLD   Длина зерна 8, 25 мм, входит в книгу рекордов Гиннеса, как самый длинный рис в мире   Имеет очень легкую степень обработки паром. Витамины и минералы переходят внутрь зерна из оболочки и сохраняются там, только потом с зерна снимается шелух..
620 р.
Арт. 6842-
Преимущества риса БАСМАТИ Kohinoor GOLD   Длина зерна 8, 25 мм, входит в книгу рекордов Гиннеса, как самый длинный рис в мире   Имеет очень легкую степень обработки паром. Витамины и минералы переходят внутрь зерна из оболочки и сохраняются там, только потом с зерна снимается шелух..
190 р.
Арт. 6793
РИС БАСМАТИ   Рис басмати - один из самых известных и популярных в мире сортов риса.   Название сорта происходит от слова «Vasumati», на хинди Vas (от vasay) – «аромат», а Mati (от mayup) – «присущий от рождения». Согласно Аюрведе..
1 390 р.
Арт. 6790
Рис Басмати Розана (Rozana Basmati Rice) Kohinoor - это изумительный подарок природы. Неудивительно, что этот рис басмати можно увидеть на обеденном столе многих людей по всему миру, его богатый вкус признан экспертами пищевой отрасли. Идеально подходит для ежедневного употребления и использова..
405 р.
Арт. 7356
DUNAR Legacy - это самый лучший традиционный рис Басмати. В процессе приготовления источает восхитительный нежный аромат. Вкус как и цвет- молочный. Длина зерна в сухом виде – 7,3 мм, длина зерна в приготовленном виде -15 мм. Рис Басмати - «природный эксклюзивный подарок» от Инд..
1 715 р.
Арт. 7357
DUNAR Legacy - это самый лучший традиционный рис Басмати. В процессе приготовления источает восхитительный нежный аромат. Вкус как и цвет- молочный. Длина зерна в сухом виде – 7,3 мм, длина зерна в приготовленном виде -15 мм. Рис Басмати - «природный эксклюзивный подарок» от Инд..
3 100 р.
Арт. 6788
Золотой рис басмати растет в горах Гималаев. Растет он от одного до двух лет, после чего его собирают специальным образом. Этот удивительный рис имеет среднюю длину зерна в 8,2 мм.   Золотой басмати пропаренный "Золотой"– Экстра длинный   Золотой рис басмати пит..
390 р.
Арт. 6791
РИС БАСМАТИ   Рис басмати - один из самых известных и популярных в мире сортов риса.   Название сорта происходит от слова «Vasumati», на хинди Vas (от vasay) – «аромат», а Mati (от mayup) – «присущий от рождения». Согласно Аюрведе..