СУПЕР СКИДКИ НА СПЕЦИИ BESTOFINDIA - МИНУС 33%!
ГРАФИК РАБОТЫ МАГАЗИНА СЕЙЧАС: ПН-ПТ 10:00-20:00, СБ-ВСК 10:00-18:00
Оставить отзыв ↓
 
Ещё никто не оставил отзывов.
 

До конца акции осталось:
ДД
ЧЧ
ММ
СС

Ажгон целый индийский тмин, Bestofindia, 100гр (Арт. 7583)

Вы экономите: 43 р.
Наличие: Есть в наличии
87 р. 130 р.
  • Цена в бонусных баллах: 87

Описание

Ажгон, он же аджвайн, он же индийский тмин обладает ярким приятным ароматом, жгучим вкусом, используется при приготовлении супов, овощных блюд, а также любых блюд восточной кухни. Можно добавлять в выпечку.
Серо-коричневые семена аджвана отличаются мелкими размерами и тёмной окраской, они обладают резким, сильным и приятным запахом, жгучие и острые на вкус, выразительность и яркость их вкуса особенно хорошо раскрывается во время тепловой обработки.

Аджван входит в состав индийской смеси карри, его добавляют в супы, овощные блюда, начинки для пирожков. В кулинарии, помня о жгучем вкусе пряности, используют на 1 порцию 0,2 г аджвана. Вместе с другими специями вы можете обжаривать молотые семена аджвана на топлёном масле гхи и добавлять в блюда за несколько минут до готовности.

Аюрведические рекомендации:

Аджван имеет острый вкус, оказывает согревающее, увлажняющее действие. Хорошо подходит для ваты и капхи, не рекомендуется для питты (лучше использовать кумин). Аджван широко используется в Аюрведе, это сильный стимулятор пищеварительной, дыхательной и нервной систем. Способствует снижению Вата-доши, улучшает аппетит, оказывает согревающее действие. Аджван улучшает функцию почек и укрепляет нервную систему. Это сильное средство от застоя в органах дыхания и в пищеварительном тракте, устраняющее Аму (токсины) и оживляющее нарушенные застойными явлениями метаболические процессы, снимающее кишечные спазмы. Аджван обладает антисептическими свойствами, которые используют в стоматологии при лечении пародонтита. Это прекрасное болеутоляющее средство и сердечный тоник. Аджван также действует как ветрогонное. Он горячий, острый, и поэтому способствует улучшению пищеварения. Применяется при простудах, гриппе, инфекционных заболеваниях дыхательных путей, при лечении кашля, ларингита, бронхита. 

Характеристики

Код товара: 7583
Производитель: Bestofindia
Вес 0.10кг

Отзывы


Написать отзыв

Похожие товары

Метки: Ажгон целый, Bestofindia, 100гр

Похожие товары
Манго сушеный (молотый), 30 г
122 р.
Арт. 3037
Манго сушеный порошок MangiferaL. Манго (манифера) - род тропических растений семейства сумаховые. Слово «манго» используют также для наименования фрукта со сладким вкусом и волокнистой структурой, с кожурой в красных, жёлтых и зелёных тонах и с жёлтым или оранжевым цветом мякот..
Фенугрек / Пажитник / Шамбала (семена), 100 г
120 р.
Арт. 6167
Пажитник сенной, или пажитник греческий, или шамбала (лат. Trigon lla fo num-gra cum) - однолетнее растение; вид рода Пажитник семейства Бобовые (подсемейство Мотыльковые). Произрастает в Восточной Европе, на Кавказе, в гористых местностях Турции, Ирака, Ирана и Средней Азии, встречается также ..
Перец чили красный молотый 100 г, Bestofindia
80 р. 120 р.
Арт. 7586
Индийские специи Bestofindia созданы для идеального, запоминающегося и яркого приготовления блюд. Они обладают превосходным восточным вкусом и ароматом. Не содержат красителей и консервантов. Перец чили Bestofindia обладает острым жгучим вкусом и насыщенным ароматом, имее..
Куркума молотая Bestofindia, дозатор 50 г.
94 р. 140 р.
Арт. 7419-
Куркума Bestofindia имеет жгучий вкус, в её горьковатость включены пряные, древесные и мускусные оттенки. Она универсальна и сочетается со многими ингредиентами. Обзор: Куркума молотая Bestofindia обладает уникальным составом, который изучали на протяжении долгих ..
Фенхель / Fennel seeds Nano Sri, 100g.
140 р.
Арт. 7396
Фенхель семена. Фенхель – одно из любимых растений на Кавказе и в Крыму, где его выращивают достаточно часто. В большинстве других регионов России фенхель не получил большого кулинарного распространения, несмотря на схожесть своих вкусовых качеств. Выращивают его, в основном, в Малой Азии, ..
Перец душистый горошек (All Spice), 30 г
140 р.
Арт. 3048
Душистый, или ямайский, перец - высушенные недозрелые плоды вечнозелёного тропического дерева - пименты лекарственной. Эти плоды представляют собой ягоды: сначала сине-зелёного цвета, после сушки - шероховатые бурые горошины в 2-3 раза более крупные, чем у перца чёрного, содержащие до 4 % эфирного м..