МАГАЗИН НЕ РАБОТАЕТ 1, 2, 3, а также 9 и 10 МАЯ! В ОСТАЛЬНЫЕ ДНИ - ПО ОБЫЧНОМУ ГРАФИКУ!
Оставить отзыв ↓
 
Ещё никто не оставил отзывов.
 

Ваниль стручки (Vanilla beans), 1 шт. (Арт. 3007)

Наличие: Есть в наличии
280 р.
  • Бонусные баллы: 8
  • Цена в бонусных баллах: 280

Описание

Ваниль (Vanilla planifolia, Vanilla pomnona) - высушенные стручки орхидеи, растущей в Центральной Америке - придает знакомый и в то же время экзотический аромат огромному количеству сладких блюд.

Первоначально использовалась исключительно для ароматизации какао, при производстве шоколада. Используется ваниль в кондитерском производстве и при приготовлении холодных напитков.

Среди всех пряностей ваниль — отчасти из-за своей цены, отчасти из-за свойств — занимает привилегированное место. Натуральная ваниль идёт на ароматизацию только самых дорогих кондитерских изделий и сладких блюд, в частности, шоколада и других содержащих какао продуктов, бисквитов и изделий из бисквитного теста, кремов, пломбиров, ореховых печений, компотов, желе, муссов, суфле, парфе, пудингов, творожных паст, некоторых видов варений.

В изделия, подвергающиеся тепловой обработке, ваниль вводят либо непосредственно перед ней (в тесто), либо сразу после, пока блюдо ещё не остыло (в пудинги, суфле, компоты, варенье и т. п.). В холодные блюда (творожные пасты) — после приготовления.

Для получения ванильного сахара, годного для обсыпки некоторых кондитерских изделий, достаточно и просто хранить ванильные палочки вместе с сахарной пудрой в одной банке. Сахар пропитается сильным запахом ванили.

Полезные свойства

Ваниль оказывает действие на системы и внутренние органы человека, а именно, избавляет от бессонницы, улучшает процессы пищеварения, приводит в норму уровень сахара в крови, стабилизирует кислотность, снимает боли предменструального синдрома, повышает настроение и работоспособность человека.

Характеристики

Код товара: 3007
Производитель: Золото Индии
Вес 0.10кг

Отзывы


Написать отзыв

Метки: Ваниль стручки (Vanilla beans), 4 шт.

Похожие товары
Имбирь сушеный (молотый) 100 г
270 р.
Арт. 3016
Имбирь Имбирь (лат. Zíngiber) - род многолетних травянистых растений из семейства Имбирные (Zingiberaceae). Так же сырые или переработанные корневища растения Zingiber officinale, используемые в кулинарии, называются имбирь. Домен: Эукариоты Царство: Растения Отдел: Однодольные Поряд..
Гвоздика молотая (Clove Powder) 30 г
250 р.
Арт. 3008
Гвоздика душистая   Гвоздика душистая имеет стимулирующее, отхаркивающее, ветрогонное, обезболивающее, антисептическое и паразитарность действие, улучшает работу желудочно-кишечного тракта. Латинское название: Syzygium aromaticum, Eugenia aromatica (caryophyllata) Английское название: C..
Кардамон зеленый молотый 30 г
250 р.
Арт. 3019
Кардамон Кардамон - это травянистое растение, которое относится к семейству Имбирных. Главную ценность представляют собой семена, которые имеют строение трехкамерных коробочек. Растение распространено в лесах Южной Индии, где его собирают в недозрелом виде, а затем сушат на солнце. Малабарский к..
Гвоздика целая Kohinoor - 50 гр
290 р.
Арт. 6998-
Гвоздика душистая имеет стимулирующее, отхаркивающее, ветрогонное, обезболивающее, антисептическое и паразитарность действие, улучшает работу желудочно-кишечного тракта. Латинское название: Syzygium aromaticum, Eugenia aromatica (caryophyllata) Английское название: Clove Семейство: Myrtaceae: м..
Patanjali Saundarya, Гель для умывания с алоэ вера, нимом, тулси и апельсиновой кожурой, 100 гр.
290 р.
Арт. 7011-
Гель для умывания от Patanjali «Saundarya» изготовлен из натуральных компонентов. В состав входит экстракт кожуры апельсина, ним, базилик и алоэ вера. Гель глубоко очищает кожу, при этом хорошо питая и увлажняя ее, выравнивает цвет лица, разглаживает мелкие морщинки, делает кож..
Мускатный орех (молотый, без скорлупы), 30 г
290 р.
Арт. 3039
Мускатный орех - Mynstica fragrans Houtt. Семейство мускатниковые - Mynsticaceae. Вечнозеленое дерево высотой 10-15 м и темно-зелеными листьями и белыми цветками. Листья снизу белые или сизые, очередные, цельные, кожистые, перистонервные, лишенные прилистников, Желтовато-белые, как правило, двудо..