Индийские масалы смеси специй)

Индийские масалы смеси специй)

Индийские масалы (смеси специй) – это потрясающие букеты ароматов, превращающие любое блюдо в совершенство кулинарного мастерства. Безупречный климат для выращивания пряных трав и предписания Аюрведы вознесли индийские масалы в ранг культуры потребления. Пища же по ведическим учениям является не только «топливом», позволяющим поддержать активность тела, но и лекарством, врачующим душевные и телесные раны.

Так, например, душистый красный перец, поддерживающий Дошу Питта, стимулирует пищеварение, является великолепным средством против простуды, ОРВИ и холода. Способен он спасать и от душевной пустоты, неврастении и депрессий.
Имбирь – золотой корень Аюрведы, способствует снижению веса, повышению активности и целеустремленности. Он повышает концентрацию внимания, улучшает общее самочувствие
Корица и ваниль – великолепные средства борьбы с одиночеством. Помогают человеку раскрепоститься в общении, отыскать свою любовь и высшее предназначение

Кроме того, все специи являются прекрасным источником флавоноидов и антиоксидантов, которые замедляют процессы старения и тонко настраивают организм человека на внутреннюю гармонию и избавление от всех болезней.

Преимущества индийских масал

В Средние века, когда европейцы открыли для себя чудесный мир Индии, они постарались получить от него все самое ценное. Богатейшие купцы отправлялись в странствие не за драгоценностями и украшениями, а за специями, вес которых приравнивался к золоту. Богатейшая культура Индии создала изумительные букеты, которые обрели мировую известность и высоко ценятся по сей день – название «Карри», наверняка, знает каждый.

Выращенные в идеальных условиях растения собираются в Индии строго в соответствии с временем максимального раскрытия их аромата. Искусная обработка сохраняет максимум полезных свойств. А самое главное, все специи собраны в потрясающие композиции, которые вы можете без труда добавлять к самым простым блюдам.

В нашем магазине вы сможете приобрести традиционные индийские смеси пряностей для приготовления потрясающих кулинарных шедевров, такие как гарам масала или чай масала.

Сортировка:
На странице:
190 р.
Арт. 2486
Смесь кашмирских перцев среднежгучих чили. Для маринования и жарки лука вместе с нарезанными помидорами, для приготовления карри.  ..
190 р.
Арт. 2483
Ингредиенты: Кориандр, красный перец, куркума, тмин, соль, чеснок хлопья, Чернушка, пажитника листья, кассии, сухой имбирь, мускатный орех, гвоздика, черный перец, Мейс.   ..
190 р.
Арт. 2494
Ингредиенты: кориандр, красный перец, лук хлопья, соль, зеленый кардамон, черный перец, сухой имбирь, Кассия, куркума, гвоздика, чеснок хлопья, мускатный орех, булава, звездчатый анис.   ..
64 р.
Арт. 3055
Состав: черный перец, имбирь, кумин, кардамон, гвоздика, корица, мускатный орех, цвет мускатного ореха, длинный перец, черный кардамон.   Гарам масала (от хинди garam («острый») и масала («смесь»)) - смесь специй, используемых в североиндийской кухне и кухне ряда д..
190 р.
Арт. 3055
Состав: черный перец, имбирь, кумин, кардамон, гвоздика, корица, мускатный орех, цвет мускатного ореха, длинный перец, черный кардамон.   Гарам масала (от хинди garam («острый») и масала («смесь»)) - смесь специй, используемых в североиндийской кухне и кухне ряда д..
190 р.
Арт. 2485
Ингредиенты: кориандр, красный перец, куркума, тмин, соль, чеснок хлопья, Чернушка, кассия, сухой имбирь, мускатный орех, гвоздика, черный перец, Мей  ..
210 р.
Арт. 2470
Ингредиенты: красный перец, соль, папаин, кориандр, фенхель, пажитника лист, тмин, корица, лавровый лист, семя черного тмина, черный перец, имбирь, зеленый кардамон, Мейс  ..
190 р.
Арт. 9636
Ингредиенты: кориандр, тмин, красный чили, куркума, черный перец, листья фенугрека, соль, сухой имбирь, семена горчицы, укроп, черный кардамон, кассия, чеснок, гвоздика, мускатный орех, Мэйс, зеленый кардамон, асафетида.   ..
190 р.
Арт. 2487
Ингредиенты: кориандр, черный тмин, красный перец, куркума, черный перец, листья фенугрека, соль, сушеный имбирь, семена горчицы, семена укропа, кардамон черный, Кассия, сушеный лук. сушеный чеснок, гвоздика, мускатный орех, тмин, Мэйс, зеленый кардамон, асафетида ..
190 р.
Арт. 2497
Ингредиенты: кориандр, соль, сухой манго, тмин, зерна граната, перец, соль черный, черный перец, пажитника листья, мускус Melone, гвоздика, корица, мускатный орех, горчица, кардамон, сухой имбирь, тмин, Мейс.  ..
190 р.
Арт. 2468
Ингредиенты: Фенхель, кориандр, соль, красный перец, куркума, пажитник, горчица, сухой манго, тмин, черный тмин, зеленый кардамон, Кардамон Aмомум, черный перец, гвоздика, мускатный орех, кассия.  ..
190 р.
Арт. 2476
Ингредиенты: кориандр, чили, тмин, куркума, пажитника листья, соль, черный перец, сухой имбирь, горчица, лавровый лист, гвоздика, мускатный орех, корица, кардамон, Мейс, Асафетида.   ..
210 р.
Арт. 2469
Ингредиенты: Кориандр, красный перец чили, тмин, куркума, пажитник, соль, черный перец, горчица, имбирь, мускатный орех, гвоздика, кассия, семена кардамона, Мейс , Ферола вонювая (Асафетида).  ..
190 р.
Арт. 2473
Ингредиенты: кориандр, красный перец, лук хлопья, соль, зеленый кардамон, черный перец, сухой имбирь, Кассия, куркума, гвоздика, чеснок хлопья, мускатный орех, булава, звездчатый анис.  ..
190 р.
Арт. 9635
Ингредиенты: кориандр, красный перец, куркума, тмин, соль, чеснок хлопья, Чернушка, пажитника листья, кассия, сухой имбирь, мускатный орех, гвоздика, черный перец, Мейс, асафетида ..
190 р.
Арт. 2484
Ингредиенты: кориандр, красный перец, куркума, тмин, соль, чеснок хлопья, Чернушка, пажитника листья, кассия, сухой имбирь, мускатный орех, гвоздика, черный перец, Мейс.   ..
190 р.
Арт. 2489
Ингредиенты: кориандр, кумин, красный перец, куркума, черный перец, гвоздика, лист пажитника, соль, мускатный орех, имбирь, зеленый кардамон, корица, лавровый лист, фенхель, горчица, чеснок, лук, мускатный цвет, асафетида.(Ферула вонючая)  ..
190 р.
Арт. 2474
Ингредиенты: кориандр, соль, красный перец, куркума, лук хлопья, сухой имбирь, кассия, тмин, чеснок хлопья, гвоздика, мускатный орех, мускатный цвет, асафетида (Ферола Вонючая)  ..
190 р.
Арт. 2475
Ингредиенты: кориандр, соль, сухие Манго, зерна граната, чили, мускус дыня, черный перец, черная соль, листья пажитника, гвоздика, мята, мускатный орех, сухой имбирь, корица, лавровый лист, кардамон Aмомум семена, тмин, Мейс.  ..
190 р.
Арт. 2490
Ингредиенты: кориандр, чили, тмин, сухие манго, кардамон, черный перец, соль, укроп, корица, сухой имбирь, лавровый лист, гвоздика, анис, мускатный орех, булава.  ..
190 р.
Арт. 2493
Ингредиенты: кориандр, тмин, перец, куркума, черный перец, гвоздика, листья пажитника, соль, мускатный орех, сухой имбирь, кардамон, корица, лавровый лист, фенхель, горчица, чеснок хлопья, хлопья лука, Мейс, зеленый Кардамон, Асафетида (Ферула вонючая).  ..
190 р.
Арт. 2472
Ингредиенты: кассия, черный перец, кардамон, гвоздика, тмин, зеленый кардамон, Мейс.  ..
190 р.
Арт. 2491
Ингредиенты: кассия, черный перец, кардамон, гвоздика, тмин, зеленый кардамон, Мейс.   ..
190 р.
Арт. 2495
Ингредиенты: соль, кориандр, сушеные сливы, перец, мята, манго, кассия, мускус дыня, куркума, тмин, гвоздика, чеснок, черный перец, зеленый кардамон, мускатный орех, булава.  ..
190 р.
Арт. 2481
Ингредиенты: кориандр, чили, куркума, тмин, листья пажитника, соль, черный перец, сухой манго, сухой имбирь, горчица, гвоздика, мускатный орех, корица, кардамон, Мейс, Асафетида (Ферула Вонючая)   ..
190 р.
Арт. 2492
Ингредиенты: кориандр, соль, сухие Манго, зерна граната, чили, тмин, мускус дыня, черный перец, черная соль, листья пажитника, гвоздика, мята, мускатный орех, сухой имбирь, корица, лавровый лист, кардамон семена, тмин, Мейс.   ..
290 р.
Арт. 2479
Ингредиенты: кориандр, красный перец, сухой манго, лук хлопья, черный перец, сухой имбирь, соль, Кассия, чеснок хлопья, гвоздика, мускатный орех, Асафетида (Ферула вонючая) , звездчатый анис, булава.  ..
190 р.
Арт. 2471
Ингредиенты: кориандр, красный перец, соль, горчица, куркума, тмин, лук хлопья, тамаринда, сухой имбирь, чеснок хлопья, гвоздика, мускатный орех, листья карри, Асафетида (Ферола Вонючая).  ..
190 р.
Арт. 2496
Ингредиенты: кориандр, чили, тмин, куркума, пажитника листья, соль, черный перец, сухой имбирь, горчица, лавровый лист, гвоздика, мускатный орех, тмин, корица, кардамон, Мейс, Асафетида.  ..
190 р.
Арт. 2488
Порошок карри универсальная приправа    ..
320 р.
Арт. 3056
Состав: кориандр, красный перец чили, кумин, сушеное манго, куркума, коричник китайский, имбирь, семя пажитника, листья карри, соль, гвоздика, звездчатый анис, черный перец, асафетида, черный кардамон, корица, мускатный орех, цвет мускатного ореха. ..
164 р.
Арт. 3059
Состав: кумин, соль, красный перец чили, лук репчатый, сушеное манго, куркума, малый кардамон, чеснок, коричник китайский, черный перец, корица, имбирь, мускатный орех, асафетида.   Ка?рри (от тамильского kari) - смесь пряностей на основе корня куркумы, возникшая в Индии, к настоящему вре..
164 р.
Арт. 3061
Состав: кориандр, куркума, кумин, красный перец чили, имбирь, семя мака, кашмирский чили, соль, фенхель, семя пажитника, черный перец, малый кардамон, черный кардамон, корица, черная соль, черная горчица, мускатный орех, цвет мускатного ореха. ..
190 р.
Арт. 3063
Состав: кумин, корица, белый кардамон, черный кардамон, зеленый кардамон, цвет мускатного ореха, гвоздика, черный перец, красный перец чили. ..
110 р.
Арт. 3064
Состав: сушеное манго, красный перец Чили, кориандр, кумин, чеснок, соль, ажгон, имбирь, черный перец, куркума, черный кардамон, гвоздика, корица, мускатный орех, малый кардамон, цвет мускатного ореха, длинный перец. ..
190 р.
Арт. 2477
Ингредиенты: соль, сухие манго, черная соль, тмин, мускус дыня, черный перец, зерна граната, кориандр, листья мяты, сухой имбирь, мускатный орех, перец, гвоздика, Асафетида.   ..
135 р.
Арт. 3066
Состав: красная соль, черная соль, листья мяты перечной, кумин, сушеное манго, семя граната, имбирь, черный перец, красный перец чили, мускатный орех, асафетида, ажгон, яблочная кислота.   Чат масала очень популярна у себя на родине, в Индии. Там ее часто добавляют для придания блюдам пикантн..
190 р.
Арт. 9637
Самбар Масала MDH – смесь специй для южноиндийского карри. Обладает широким вкусовым спектром. Входящие в состав смеси перца и горчицы позволяют использовать приправу в приготовлении всевозможных мясных блюд. Куркума, асафетида и имбирь делают смесь специй сочетаемой с рисовыми и бобовыми блюд..
200 р.
Арт. 2482
Ингредиенты: тмин, черный перец, касья, листья пажитника, кориандр, кардамон, гвоздика, Мускатный орех, сухой имбирь, лавровый лист, Мейс.   ..
190 р.
Арт. 3068
Состав: фенхель, кардамон, белый кардамон, зеленый кардамон, корица, имбирь, гвоздика, черный перец, бадьян.     Чай масала (букв. «чай со специями») напиток родом из Индийского субконтинента, получаемый путем заваривания чая со смесью индийских специй и трав. Масала ч..
190 р.
Арт. 7004-
Состав: черный перец, имбирь, кумин, кардамон, гвоздика, корица, мускатный орех, цвет мускатного ореха, длинный перец, черный кардамон.   Гарам масала (от хинди garam («острый») и масала («смесь»)) - смесь специй, используемых в североиндийской кухне и ку..
140 р.
Арт. 7009-
Всемирно известная индийская приправа Самая распространенная и универсальная смесь специй в Азии, Европе и странах Востока. Она способна улучшить вкусовые качества любых блюд, повышает тонус и улучшает пищеварение. Смесь карри позволяет легко и быстро приготовить блюдо индийской кухни. Поле..
140 р.
Арт. 7396
Всемирно известная индийская приправа Самая распространенная и универсальная смесь специй в Азии, Европе и странах Востока. Она способна улучшить вкусовые качества любых блюд, повышает тонус и улучшает пищеварение. Смесь карри позволяет легко и быстро приготовить блюдо индийской кухни. Поле..
60 р.
Арт. 7157-
Черный кунжут является одной из разновидностей самых древних приправ, которые известны человечеству. Помимо черного кунжута существует еще семена перламутрово-белого, золотистого и коричневого цвета. По своим питательным свойствам черный кунжут имеет практически одинаковые качества, что и остальные ..
120 р.
Арт. 7005-
Куркума - народное средство при заболеваниях печени, почек, желчекаменной болезни, язве желудка, пониженном аппетите, нерегулярных менструациях, для улучшения пищеварения, усиления секреции желудка, повышения антитоксической функции печени, регуляции уровня холестерина в крови. Латинское наз..
190 р.
Арт. 7003-
Ингредиенты: кориандр, чили, тмин, куркума, пажитника листья, соль, черный перец, сухой имбирь, горчица, лавровый лист, гвоздика, мускатный орех, корица, кардамон, Мейс, Асафетида.   ..
190 р.
Арт. 7007-
Смесь молотых специй для мяса с куркумой Meat Curry добавит восточный аромат мясным блюдам. Идеально подходит для приготовления карри из баранины. Состав: куркума, зира (кумин), кориандр, перец черный, корица, имбирь, лавровый лист, асафетида, перец чили, пажитник, мускатный цвет, мускатный ..
140 р.
Арт. 6997-
Зира или Кумин (лат. Cuminum cyminum) - травянистое растение, вид рода Кумин (Cuminum) семейства Зонтичные. Встречаются также и другие названия растения - Зэра, Римский тмин, Кмин, Кмин тминовый, Каммун. Использование в кулинарии Благодаря путанице в давние времена с переводом назван..