СУПЕР СКИДКИ НА СПЕЦИИ BESTOFINDIA - МИНУС 40%!
Оставить отзыв ↓
 
Ещё никто не оставил отзывов.
 

Смесь специй "Гарам Масала" Garam Masala (молотые), 30 г (Арт. 3055)

Наличие: Есть в наличии
120 р.
  • Бонусные баллы: 4
  • Цена в бонусных баллах: 120

Описание

Состав: Бадьян (плоды), кумин (семена), тмин чёрный, лавр, мускатный орех, цвет мускатного ореха, корица, кориандр, перец чёрный, перец чили, гвоздика, душистый перец, кардамон чёрный, кардамон зелёный, кардамон белый.

 

Гарам масала (от хинди garam («острый») и масала («смесь»)) - смесь специй, используемых в североиндийской кухне и кухне ряда других южноазиатских стран. Используется как самостоятельно, так и в сочетании с другими специями.

Специи, использованные в Гарам масале действительно "согревают", поэтому они незаменимы в холодную погоду и зимний сезон для тех, кто склонен к простудным заболеваниям и переохлаждению. Также рекомендуется употреблять гарам масалу при различных заболеваниях пищеварительного тракта.

Гарам масала, одна из самых популярных смесей специй среди лучших знатоков кулинарного искусства всего мира, является универсальным средством, способным придавать пище неповторимый вкус и аромат.

Гарам масала это идеальная смесь для супов из бобовых, жареных закусок, соусов, овощных салатов и винегретов.

Удивительные оттенки вкуса придаёт гарам масала сладким блюдам: кексам, пирогами с яблоками, грушей, тыквой, овсяному печенью, горячему травяному чаю и фруктовым (особенно грушевым и яблочным) напиткам.

Широко используется в практике приготовления питательных и исцеляющих Аюрведических блюд, среди которых наиболее популярным является кичари.

Гарам масалу индийские повара обычно добавляют в самом конце приготовления или же просто посыпают этой смесью блюдо перед самой подачей. Кроме того, гарам-масалу практически всегда добавляют в жидкое тесто, в котором обжаривают кусочки овощей или фруктов.

Некоторые рецепты требуют смешивать специи с травами, а другие в качестве основы указывают воду, уксус, кокосовое молоко или другие жидкости, чтобы сделать пасту. В некоторых рецептах могут быть добавлены орехи, лук или чеснок; используется поджарка.

Характеристики

Код товара: 3055
Производитель: Золото Индии
Вес 0.06кг

Отзывы


Написать отзыв

Похожие товары

Метки: Смесь специй "Гарам Масала" Garam Masala (молотые), 30 г

Похожие товары
Масала для фасоли (смесь молотых специй), 30 г
114 р.
Арт. 3088
Состав: Кориандр (зёрна), кумин зира (семена), перец чили, манго зелёный, шамбала (листья), лавровый лист, мацис, мускатный орех, перец черный, корица палочки, чеснок, гвоздика, кардамон чёрный, соль, асафетида.   Смесь специй Масала для фасоли молотые  30 г  Способ..
Смесь специй для рыбы (молотые), 30 г
110 р.
Арт. 3064
Состав: сушеное манго, красный перец Чили, кориандр, кумин, чеснок, соль, ажгон, имбирь, черный перец, куркума, черный кардамон, гвоздика, корица, мускатный орех, малый кардамон, цвет мускатного ореха, длинный перец. ..
Паста "Карри" зелёная острая AROY-D 50 гр
80 р.
Арт. 6693
В состав пасты входит зеленый перец чили. Помимо жгучей остроты чили, эта паста обладает легкой кислинкой благодаря входящему в состав лайму и особенно подходит для приготовления рыбы и морепродуктов Паста карри представляет собой кремообразную смесь специй. Гармонично подобранные специи не только ..
ПОРОШОК КАРРИ ОСТРЫЙ Bestofindia, 100 г.
130 р.
Арт. 7419-
Порошок Карри острый Bestofindia является универсальным, отличается характерным ароматом и острым вкусом. Обзор: Сочетание специй, входящих в состав карри, способствует поддержанию баланса всех функций организма. Вкупе они образуют сильный комплекс благоприятных действий, которые делают смесь ..
ПОРОШОК КАРРИ ОСТРЫЙ Bestofindia, дозатор 50 г.
130 р.
Арт. 74432
Порошок Карри острый Bestofindia является универсальным, отличается характерным ароматом и острым вкусом. Обзор: Сочетание специй, входящих в состав карри, способствует поддержанию баланса всех функций организма. Вкупе они образуют сильный комплекс благоприятных действий, которые делают смесь ..
Смесь специй для мятного чатни CHUTNEY PUDINA MASALA, дозатор 50 г.
130 р.
Арт. 45763
Смесь специй Bestofindia Chutney Pudina Masala - смесь специй для приготовления мятного чатни. Она великолепно подчеркнёт основные блюда, придаст им впечатляющий вкус и аромат индийской кухни.  Смесь специй Чатни Пудина - потрясающе аппетитная и особенная приправа. Она подходит не только для..